(29)
New Kids On The Block zijn hip en cool en bovendien dé perfecte dudes om het beste broodje bakpao te kiezen. Want vandaag is 't zover: de Vlaamse versie van de Nederlandse snack wordt gelanceerd!
New Kids krijgen de eer om te proeven en zij beslissen ook wie de winnaar wordt. Dat doen ze hier:
Wouter en Lieven Vandekerkhove zijn dus de winnaars en zo maak je hun Broodje Bakpao 'Walhalla style'
Ingrediënten voor 4 personen
Deeg zoals op jullie site al vermeld
100 ml room
3 sneden gekookte ham (in fijne reepjes)
3 witloof (in fijne brunoise)
30 gr belegen kaas (geraspt)
30 gr gruyère (geraspt)
30 gr parmezaanse kaas (geraspt)
1 halfgrote aardappel (gekookt en in kleine kubusjes gesneden)
20 gr blanke roux
Werkwijze
Witloof stoven, kruiden met peper en zout en laten uitlekken
Room laten inkoken samen met de ham
De kazen toevoegen, verder verwarmen tot deze volledig gesmolten zijn
Op het het einde de blanke roux erdoor roeren tot men een gladde massa bekomt
Wanneer alles goed afgekoeld is, de aardappelstukjes samen met het witloof en de kaasmassa goed mengen
Eventueel het geheel nog bijkruiden met peper, zout en wat muskaatnoot
Sam is zo blij dat zijn helden, New Kids On The Block zijn langsgeweest dat hij hen ook een wel zeer toepasselijk cadeautje wil meegeven:
Sam heeft 't met New Kids over de serie, en over de reacties in Nederloand.
Wil je meer weten over New Kids On The Block? Bekijk hier het beste van New Kids!
